ElinLiv

Jag har gjort världens kanske godaste rabarberpaj.

225* i 20 min.

6-7 rabarber (skär upp och bred ut i botten på en pajform)

1 msk potatismjöl och
1 msk strösocker (blanda och strö över rabarbern)

2 dl strösocker,
2 dl vetemjöl,
1 dl havregryn och
drygt 100 g kylskåpskallt smör/margarin
 smula ihop och smula över rabarbern -
toppa med lite cocosflingor.

Underbart!